Am spus fina, deoarece toate legumele sunt date de razatoarea mica si calite putin in ulei de masline.
Ingrediente:
- 2 cepe
- 2 morcovi
- un dovlecel
- 2 ardei
- telina
- o gulie
- o radacina patrunjel
- capate de aripioare de pui
- 3 linguri iaurt
- o lingura faina
Preparare
Tocam ceapa marunt si o calim in ulei de masline cu putina sare. Adaugam morcovii, telina, gulia si radacina de patrunjel date pe razatoarea mica si calim in continuare.
Adaugam apa si fierbem sub capac, dupa care punem in oala dovlecelul si ardeiul taiati cat mai marunt.
Scoatem aripioarele si fierbem in continuare.. Cand sunt gata legumele, punem iaurtul amestecat cu faina si mai dam un clocot. Presaram leustean .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu