Sunt profesor, tanar pensionar, cu multe obligatii familiale pe care le impart cu sotia si ea profesor pensionar, in care ne implicam cu multa placere, mai ales ca ceilalti sunt ocupati cu serviciul sau scoala ramanandu-le putin timp pentru treburile gospodaresti.
Ca bucatar sunt autodidact, imi place sa gatesc mai ales ca am langa mine "mana necalificata" a sotiei; spun asta pentru ca ea este mai conservatoare spre deosebire de mine care "fac mereu cate o inventie" de cele mai multe ori reusita.
Dat fiind faptul ca mai avem undeva si casa parinteasca, este drept, la ceva distanta de Cluj-Napoca, cu mare valoare sentimentala, ne ocupam si de ingrijirea acesteia si a gradinii cultivand legume si flori in mijlocul carora ne simtim deosebit de relaxati, mai ales ca tinutul Hategului are un pitoresc aparte si musteste de istorie detinand adevarate comori care, din pacate, nu sunt puse in evidenta de autoritati asa cum s-ar cuveni.
Ce vreau? Sa va prezint cate ceva din ceea ce facem, poate intereseaza pe cineva si mai ales pentru noi, aceste randuri constituindu-se intr-un jurnal al preocuparilor noastre.
CLIPE DIN VIATA. Viata este o succesiune de clipe placute sau mai putin placute si acumuland cate ceva, pe parcursul ei, parca simti nevoia de a spune si altora.Bucataria si cultura plantelor - doua domenii care imi plac si despre care vreau sa vorbesc aici.
