M-am inspirat din reteta frantuzeasca adaptata preferintelor noastre folosind urmatoarele ingrediente
- 3 cepe galbene
- o ceapa rosie
- pasta de ardei rosu
- 50 g unt
- o lingura ulei
- supa de pui
- bagheta
- cascaval
- o lingura otet balsamic
- frunze de patrunjel
Preparare:
Am calit ceapa taiata pestisori in ulei amestecat cu unt pana s-a prajit bine apoi am pus pasta de ardei rosu.
Apoi am adaugat supa de pui, am completat cu apa si am lasat la fiert pana cand ceapa s-a inmuiat foarte bine.
Am adaugat otetul balsamic, sare, patrunjel si am stins focul.
Pentru servire am prajit felii de bagheta, am pus apoi cascaval ras le-am transferat in cuptorul cu microunde pana s-a topit cascavalul.
Am pus supa in farfurie si am asezat deasupra feliile de bagheta.
