clipe din viata

 
PRAJITURA CU MERE SI BEZEA
   Este o prajitura foarte usor de facut care pastreaza aroma merelor, pentru care am folosit ca ingredinete

• 4 oua
• 100 g untura
• 250 g zahar
• 6 linguri iaurt
• coaja de lamaie
• praf de copt
• 400 g faina
• un borcan  mare de mere conservate (facute de noi)
• scortisoara
• praf de vanilie

      Se prepara astfel :

      Frecam untura cu 150 g zahar apoi adaugam vcate un galbenus de ou si un praf de sare, Dupa dizolvarea zaharului punem cate o lingura de iaut si omogenizam bine.Adaugam coaja de lamaie.

      Amestecam cam 400 g faina cu un praf de copt si  punem cate putin in compozitia preparata  anterior.

      Obtinem un aluat, potrivit de  moale pe care-l punem la rece.

       Amestecam merele cu zahar  si scortisoara dupa gust .

       Batem foarte bine albusurile spuma cu 100 g zahar .

       Punem in tava, pe hartie de copt aluatul, acoperim cu mere si apoi cu spuma.
       Dam prajitura la cuptor la 180 grade C cam 40 de minute.

       Iata  produsul finit.