O alternativa la cartofii prajiti cred ca este binevenita, se prepara repede din urmatoarele ingrediente:
- 8 cartofi mari
- o ceapa
- 150 g bacon
- 150 ml smantana sau iaurt mai gras
- 2 oua
- 150 g branza
Punem cartofii la fiert.
Intre timp taiem baconul bucati si-l prajim putin impeuna cu ceapa.
Cartofii fierti, nu prea tare ii curatam si-i taiem in felii cat de poate de subtiri.
Punem intr-un castron baconul cu ceapa, adaugam cartofii si ii amestecam cu ouale batute cu smantana si branza rasa, condimentate cu condimente de cartofi.
Ungem un graten cu unt/ulei punem compozitia si o dam la cuptor pana se rumeneste, preparatul rezultat fiind prezentat mai jos:
Se poate servi cu muraturi sau salata verde.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu