Este o mancare cu tenta chinezeasca frumos colorata si deosebit de gustoasa.
L-am preparat din ingredientele de mai jos :
- un piept de pui
- o legatura de ceapa verde
- un morcov
- un ardei rosu
- 500 g ciuperci
- otet balsamic
- condimente chinezesti
Ceapa taiata in bucati mai mari cu frunze cu tot, se pune la calit in ulei apoi adaugam pieptul de pui taiat cuburi; adaugam un praf de sare.
Taiem morcovul cubulete si-l punem la calit.
Adaugam ciupercile intregi (daca sunt mici) si continuam fierberea sub capac pana scade toata apa lasata de legume.
In final gustam de sare adaugam o lingura de condimente chinezesti si frunze de patrunjel.
Mai lasam la foc cateva minute apoi stingem focul si lasam ca aromele sa se intrepatrunda; arata bine si este si foarte gustos.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu