Este un preparat cu gust asemenator gulasului avand urmatoarele
Ingrediente;
- 500 g carne de vitel
- 3 cepe
- 2 morcovi
- 2 linguri pasta de ardei
- o bucata telina
- 50 ml tuica tare
- 2 cartofi
- o lingura condiment de gulas
Carnea feliata subtire se bate cu ciocanul de snitel, se da prin faina si se pune la prajit pentru a prinde o crusta frumoasa.
Adaugam apoi legumele feliate
Le calim cu putina sare, apoi adaugam apa calda si lasam sa fiarba incet.
Punem apoi tuica si continuam fierberea pana carnea este bine patrunsa. Urmarim sa nu scada prea mult lichid
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu