Am gasit mai multe retete care folosesc painea veche iar noi am creat reteta dupa preferintele noastre, avand ca
Ingrediente;
- 300 g paine veche
- o ceapa mare
- o legatura ceapa verde
- 15o g bacon
- patrunjel verde
- 150 g branza de vaci
- 2 oua
- 2 linguri faina
- sare , piper
- condimente chinezesti
- 100 g cascaval
- 200 ml lapte
Calin putin baconul si apoi punem ceapa pana se inmoaie putin
Intr-un castron inmuiem paina cu lapte, eventual eliminam excesul de lapte dupa ce am faramitat bucatile de paine.
Adaugam celelalte ingrediente si framantam bine pana ontinem un amestec omogen potrivit de moale.
Facem galuste de marimea unei nuci si le dam prin faina.
Punem o oala mare cu apa sarata le fiert si cand incepe sa fiarba (fara clocote mari) introducem galustele.
Sunt gata cand se ridica la suprafata apei.
Le aranjam intr-un graten, presaram cascaval sau parmezan si le dam la cuptor pentru gratinare.
Le-am servit cu smantana
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu