Nefiind fani ai macarurilor din ficat, dar avandu-l la dispozitie l-am facut initial prajit. Vazand ca nu are prea mare succes l-am tranfformat intr-un drob destul de bun.
Ingrediente:
- 400 g ficat prajit cu multa ceapa
- 2 oua
- o lingura untura
- 2 linguri smantama
- 2 felii de paine inmuiate in lapte
- 2 linguri pireu de cartofi
- cimbru, marar, sare, piper, nucsoara, enibahar
Am trecut prin masina de tocat, ficatul, si painea , apoi am adaugat celelalte ingrediente.
Le-am amestecat foarte bine obtinand o pasta consistenta.
Am pus pasta pe hartie de copt si am dat la cuptor pentru o ora.
Am servir cu salata de sfecla rosie si sos de hrean.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu