Am dat o nota asiatica acestui preparat datorita condimentelor asiatice folosite in marinarea pulpelor de pui ; asadar ingredientele:
- 1 kg pulpe dezosate
- cativa cartofi
- condimente asiatice
- sos de soia
- boia de ardei
- ulei de masline
- rozmarin.
In 100 ml ulei de masline am pus 2 linguri sos de soia . 2 linguri condimente asiatice si o lingurita de boia. Am amestecat bine cu telul am turnat peste pulpe, lea-m acoperit cu folie si le-am dat la rece pentru o ora.
Cartofii taiati in felii mai mari i-am uns cu ulei si am presarat sare si rozmarin.
Am pus totul in tava si am dat la cuptor pentru coacere acoperit la inceput cu folie de aluminiu.
Am servit cu castraveti murati din productia noastra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu